Gaya APA
Estiasih, T., Ahmadi, .
(2014).
Teknologi Pengolahan Pangan
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti., Ahmadi, .
"Teknologi Pengolahan Pangan".
Jakarta:
Bumi Aksara,
2014.
Buku.